Gastronomie in het Noorden

• Landschappen
• Dieren
• Beren
• Rendieren
• Amerikaanse arend
• Boottocht: walvissen
• Boottocht: papegaaiduiker
• Dalton Highway
• De mensen in Alaska

Verder nog:

• What to eat?
• Where to stay?

Ontbijt

Ontbijt in Moose Garden, Anchorage

Hidden Valley, Whitehorse (Yu)

Chicken, Alaska: spiegelei met rendierworstjes, homefries en kaas

Brookside Inn, Valdez

Dawson City, Yu

The meals

Hamburger met mac and cheese

Varkensvlees

Zalmburger

Cornbread

Heilbot

Heilbot

Fish and Chips

Tagliatelli met wilde Alaskaanse zalm

Pizza

Baked spaghetti with meat sauce

Desserts: de befaamde pies...

Mixed berry pie met vanille-ijs

Blueberry pie

strawberry cheese cake

Buckshot Betty wist niet wat erin zat, maar het smaakte die morgen wel heerlijk

Chocolate cake

Chocolate Potatoe Pie met vanille-ijs